opleggen in suiker
Vlierbloesem limonade
Voorzichtig laten de eerste bloemen zich opmerken. De vlierbloesem is hierbij ook een vroege lentebloeier waar je heerlijk bloemige en geurende limonades van kan maken. Als je ze nog niet gespot hebt in je tuin of in de open natuur dan kan je nu al inspiratie opdoen voor het geval ze dit wel doen. Vergeet niet - knip niet alle bloesems weg anders heb je in de herfst geen vlierbessen meer over waar je ook heerlijke dingen mee kan maken!
Aan de slag
Maak de vlierbloesemschermen schoon door de verwelkte bloempjes te verwijderen net als de kleine beestjes. Schud ze even uit boven een papiertje. Je kan ze ook afspoelen maar dan verlies je veel stuifmeel wat net de smaak zal geven aan de limonade.
Meng alle ingrediënten in een pot met deksel en sluit hem af.
Laat de limonade 24 tot 48u trekken. Zeef de bloemen eruit.
Zet de limonade in de koelkast om goed koud te worden of serveer direct met ijsblokjes.