Limonade van perzik en basilicum

Snij de perziken doormidden, verwijder de pit en snij de rest in stukjes.

Breng 500 ml water aan de kook in een pot. Voeg de perziken toe en zet het vuur wat zachter. Doe een deksel op de pot een laat zachtjes gedurende 12-15 min pruttelen tot de perziken zacht zijn. Mix het water met de perziken in een blender. Laat afkoelen.

Voeg 500ml water, de basilicumsiroop en het citroensap toe. Giet de limonade in een grote kan. Zet in de koelkast om goed koud te worden of serveer met ijs.