opleggen in suiker
300 ml water
200 gr agavesiroop
1,5 EL verse lavendel of 1 EL gedroogde lavendel
Lavendelsiroop
Wat dacht je van een lekkere lavendelsiroop? Super makkelijk te maken met lavendel uit de tuin. Pluk op een zonnige dag een beetje en maak dit heerlijke zomerse drankje. Extra meegenomen: tijdens het maken, geurt je hele huis naar lavendel. En dat alleen is al fijn!
Aan de slag
Doe het water, de lavendelbloempjes en de agavesiroop in een pan en breng al roerend aan de kook. Zet het vuur laag en laat het mengsel 3-4 minuten koken totdat de siroop volledig is opgelost. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Giet de siroop met behulp van een trechter met kaasdoek in een brandschone (gesteriliseerde) glazen flesje, sluit goed af en bewaar in de koelkast.
Variaties
Tips
Van vele bloemen kan je een siroop van maken, denk maar aan rozenblaadjes, rozenbottel, vlierbloesems, paardenbloemen, ...