top of page
fermenteren
600ml appelsap
400ml water
20gr kefirkorrels
2 kaneelstokjes
Appelkefir
Een super simpele variatie met een basiskefir die zeker in de smaak zal vallen bij de kindjes! Mijn kindjes zijn gek van appelsap en nu ook van deze friszure variant.
Aan de slag
Meng appelsap en water en voeg kaneel toe en maak zoals de basiskefir.
Laat de drank 24u fermenteren en proef. Voor de 2de fermentatie zet je hem gewoon in de koelkast. Test af en toe de druk!
Variaties
Tips
Appelsap is zeer zoet dus leng aan naar smaak met water. Appelsap en kefir reageren heel sterk op elkaar maar met een ongelooflijk resultaat.
bottom of page